На данный момент лучшее, что я читал это: Земля без Людей Джорджа Стюарта.
Ваши предложения?

Интересуют именно книги по вселенной Fallout?

"Дождь" Алексея Пехова. Изначально был фанфиком на этом самом сайте. В изданной версии изменены только мелочи, типа названия городов и криминальных семей.
"Рука Анклава" Виталия Егорова. Автор не стеснялся не только в использовании франшизы, но даже делал повествование похожим на геймплей классических частей.

Если нет, вам сюда.

В частности, могу дать разных ссылок, в том числе с комментариями к книгам:
http://www.fallout.ru/projects/ZOMP/inquiry/
http://www.postapoc-media.com/?cat=737
http://postapocbooks.fallout-archives.com/
http://www.fallout-archives.com/forums/lof...ex.php/f27.html
http://wasteland.ag.ru/biblioteka/
и т.д.

Привязка к фоллауту необязательна вовсе. Спасибо за детальный список! [в нем кстати Земля без людей на последнем месте от чего-то]

сорри за оффтоп, но, может парочку фильмов подскажете?

2 Digger:
http://www.postapoc-media.com/?cat=7

Самое вкусное в основном на последних двух страницах, но оно и самое популярное.

Рекомендую список всем интересующимся. Из него только первые два пункта читал. Рекомендую. Да и сам ресурс неплох.