как быстро переключаться между оружием?

Только через пипбой.или назначить клавиши F1 F3 F3 и т.д..

Ошибочка. Не F1... а - "1", "2", "3"... цифровые клавиши 1-8. В хелпе с игрой все написано.

Говорить "спасибо" запрещено правилами форума, ибо он создан для получения ответов (см. правила) :)

Эх... заходишь в пип-бой, нажимаешь клавишу (1-9) на какую хочешь повесить предмет и потом мышью кликаешь по нему. Все, ствол, стимпак, таблетки уже на горячей клвиши.