Помогают не Sfall или HighRes patch сами по себе, а двойная буферизация и принудительная "продувка" фреймбуфера, включающиеся при использовании отличных от 8bpp видеорежимов. В случае со старым Sfall, даже если удастся его найти, использовать категорически не рекомендую поломается проигрывание видовставок. На счёт HighRes patch не знаю, не проверял.
Если цель только лишь избавиться от черноты, рекомендую средство под названием
Fallout Screen Refresh. Сайт по ссылке на французском, но промахнуться тяжело, так как ссылок всего две. Скачать fo1_screen_refresh.zip, распаковать куда-нибудь, запустить перед игрой, появившееся окошко не трогать и сразу стартануть Fallout, проблема исчезнет. После выхода из игры окно утилиты закрыть. При желании процесс можно автоматизировать следующим батником: