Для начала вспоминается (вроде) официальный мод с фляжкой. И он настолько неинтересен, что его перестаешь замечать через несколько часов (минут) игры.
Как исправить этот мод так, чтобы реальность была ближе.

Несколько идей про воду:
Фляжка должна заканчиваться. Помимо этого, в неё должна заливаться вода (чистая и грязная). Бутылка = (х2) Фляжка. Сама фляжка тоже должна быть сменной, по причине целостности различных фляжек. На первых уровнях — маленькая и не совсем целая (без крышки или с дырочкой) или удобная (наливая воду во фляжку вы не проливаете мимо 50% воды = достижение). Еще доступно достижение "Маленьких глотков". Воды, в зависимости от фляжки, хватает на n-ное количество глотков, а более маленькие пропорциональные глотки увеличиваю их общее количество во фляжке вдвое. Должны существовать домашние канистры (разных размеров) и должны быть приспособления для очищения и перелива (позднее водопровод) воды.
Нужно добавление качества переработанной воды т.к. грязь и плохую (начальную) систему фильтрации не отменяли.

Постскриптум, возможно найдутся люди для продолжения мыслей, той подобных. А так же люди интересующиеся самой реализацией модов.